domingo, 16 de septiembre de 2012

HOY HICE UNA DELICIOSO PIE CASERO DE PLATANOS

HOY HICE UN DELICIOSO PIE CASERO DE PLATANOS SABEN COMO LO HICE?  PUES DE LA MANERA MAS SIMPLE:  INGREDIENTES, 2 PAQUETES GRANDES DE GALLETAS DE VAINILLA O MARIA COMO LES DICEN EN OTROS PAISES, 2 PAQUETES DE MANTEQUILLA, 2 LECHES CONDENSADAS,EL JUGO DE  4  A 5 LIMONES  SI SON GRANDES  Y MAS SI SON LIMONES PEQUEÑOS , 4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR, 4  A  5HUEVOS  Y  2 PLATANOS DE SEDA GRANDES O 4 PEQUEÑOS                                                                                             PREPARACION :     USAR UN MOLDE  RECTANGULAR O REDONDO,PARA PIE. X   SEPARADO DERRETIR LA MANTEQUILLA EN UNA OLLA Y LAS GALLETAS TAMBIEN LAS DEBEN MOLER  EN LA LICUADORA  O MOLEDORA DE GRANOS  PEQUEÑOS .YA MOLIDAS SE ECHAN EN UN RECIEPIENTE O MOLDE Y SEVA AGREGANDO POCO APOCO LA MANTEQUILLA  DERETIDA O DESECHA , SE UNEN MUY BIEN LOS 2 INGREDIENTES , HASTA QUE SE HAYA FORMADO UNA  PASTA COMPACTA .PREVIAMENTE EN EL MOLDE  SE UNTARA LA MANTEQUILLA , LUEGO SE AGREGA LA UNION DE  LOS2 INGREDIENTES Y SE EMPIEZA A PLASTAR CON UNA CUCHARA DE MADERA O ESPATULA   HASTA QUE ESTE TODO BIEN UNIDO Y TODO EL MOLDE FORRADO CON     ESTA UNION. SE CORTA LOS PLATANOS EN RODAJASY SE VA FORRANDO TODO EL MOLDE.  ENCIMA DE LA MEZCLA  O BASE YA LISTA.SE AGREGA LA MEZCLA DE LOS LIMONES CON LA LECHE CONDENSADA , BIEN BATIDA  Y POR ULTIMO SE AGREGA LAS CLARAS BATIDAS A PUNTO DE NIEVE  ENCIMA DE TODO,Y  MUY DESPACIO O EN FORMA DE LLUVIA EL AZUCAR¨*Y SOLO  CUANDO YA ESTEN LAS CLARAS LISTAS   BIEN BATIDAS   Y FORMADAS.*     Y AL HORNO SUAVE POR 45   MINUTOS . Y......BUEN PROVECHO.                                                                 .                                                                                                                                                                                          

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