HOY HICE UN DELICIOSO PIE CASERO DE PLATANOS SABEN COMO LO HICE? PUES DE LA MANERA MAS SIMPLE: INGREDIENTES, 2 PAQUETES GRANDES DE GALLETAS DE VAINILLA O MARIA COMO LES DICEN EN OTROS PAISES, 2 PAQUETES DE MANTEQUILLA, 2 LECHES CONDENSADAS,EL JUGO DE 4 A 5 LIMONES SI SON GRANDES Y MAS SI SON LIMONES PEQUEÑOS , 4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR, 4 A 5HUEVOS Y 2 PLATANOS DE SEDA GRANDES O 4 PEQUEÑOS PREPARACION : USAR UN MOLDE RECTANGULAR O REDONDO,PARA PIE. X SEPARADO DERRETIR LA MANTEQUILLA EN UNA OLLA Y LAS GALLETAS TAMBIEN LAS DEBEN MOLER EN LA LICUADORA O MOLEDORA DE GRANOS PEQUEÑOS .YA MOLIDAS SE ECHAN EN UN RECIEPIENTE O MOLDE Y SEVA AGREGANDO POCO APOCO LA MANTEQUILLA DERETIDA O DESECHA , SE UNEN MUY BIEN LOS 2 INGREDIENTES , HASTA QUE SE HAYA FORMADO UNA PASTA COMPACTA .PREVIAMENTE EN EL MOLDE SE UNTARA LA MANTEQUILLA , LUEGO SE AGREGA LA UNION DE LOS2 INGREDIENTES Y SE EMPIEZA A PLASTAR CON UNA CUCHARA DE MADERA O ESPATULA HASTA QUE ESTE TODO BIEN UNIDO Y TODO EL MOLDE FORRADO CON ESTA UNION. SE CORTA LOS PLATANOS EN RODAJASY SE VA FORRANDO TODO EL MOLDE. ENCIMA DE LA MEZCLA O BASE YA LISTA.SE AGREGA LA MEZCLA DE LOS LIMONES CON LA LECHE CONDENSADA , BIEN BATIDA Y POR ULTIMO SE AGREGA LAS CLARAS BATIDAS A PUNTO DE NIEVE ENCIMA DE TODO,Y MUY DESPACIO O EN FORMA DE LLUVIA EL AZUCAR¨*Y SOLO CUANDO YA ESTEN LAS CLARAS LISTAS BIEN BATIDAS Y FORMADAS.* Y AL HORNO SUAVE POR 45 MINUTOS . Y......BUEN PROVECHO. .
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