sábado, 1 de septiembre de 2012

HOY PREPARE UN QUEQUE CASERO EN CASA

1 PARTE  .HOY TUVE GANAS DE PREPARAR UN QUEQUE CASERO  DE CHOCOLATE , CON RELLENO DE MANJAR  ECHO EN CASA. COMO? .INGREDIENTES 3 TAZAS DE HARINA,1 TAZA Y  CUARTO  DE LECHE, 3 HUEVOS,1 TAZA Y  MEDIA DE AZUCAR,MEDIA  TAZA DE COCOA Y  UN PAQUETE  MEDIANO  DE MANTEQUILLA .  PARA  EL RELLENO: AZUCAR  MEDIA TAZA ,  LECHE    3/4 DE TAZA Y  VAINILLA  1 CUCHRADITA  PREPARACION:    ECHAMOS EN UN BOL PRIMERO LA   MANTEQUILLA    , EL AZUCAR Y LOS HUEVOS  Y BATIMOS , HASTA  FORMAR UNA UNION MAS O MENOS SUELTA DE  LOS 3 INGREDIENTES .LUEGO   SE LE AGREGA  , LA HARINA  LA LECHE , SE SIGUE BATIENDO Y AL FINAL LA COCOA EN FORMA DE LLUVIA,SE SIGUE BATIENDO  PARA QUE SE MEZCLE TODO BIEN, HASTA CONSEGUIR , UNA MASA, NI MUY ESPESA, NI MUY SUELTA  . LUEGO SE PONDRA EN UN  BOL EN MANTEQUILLADO TODO ALREDEDOR DEL MISMO  Y  ENCIMA  SE ESPOLVOREA CON HARINA TAMBIEN, TODO EL BOL, PARA QUE NO SE PEGUE LA MASA..SE PONE AL HORNO MODERADO DE 35 A 45 MINUTOS.   Y CUANDO SE CUMPLA EL TIEMPO SE PRUEBA CON UN TENEDOR, PALILLO DE DIENTES  O CUCHILLO DELGADO,SI YA ESTA COCIDO.SE DEJARA 15 MINUTOS PARA QUE ENFRIE.SINO SE BAJARA  LA MASADEL QUEQUE.....                                                                        

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