sábado, 1 de septiembre de 2012

RELLENO DEL QUEQUE DE CHOCOLATE

RELLENO:EN UNA OLLA PEQUEÑA PONER LA LECHE, EL AZUCAR  Y  LA VAINILLA, MEZCLAR Y LLEVARLO AL FUEGO , DANDO VUELTAS,CON UNA CUCHARA DE MADERA,  HASTA  QUE SE VEA QUE TOMA ESPESOR O PUNTO.Y SE VEA  EL FONDO DE LA OLLA, CUANDO HAYA TOMADO  PUNTO, ENTONCES ESTARA YA LISTO.SE DEJA ENFRIAR Y  SE RELLENARA EL QUEQUE CON ESTE MANJAR O DULCE  DE LECHE.QUE SE HABRA PARTIDO POR LA MITAD EXACTAMENTE.ECHARLO CON LA  ESPATULA  UNIFORMEMENTE.NO DEBE  DE QUEDAR NI MUY SUELTO , NI MUY ESPESO.OPCIONAL SI SE DESEA,SE ESPOLVOREA CON COCO RALLADO.

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